Inhoudsopgave:

Tien avocadotoosts om deze zomer te proberen
Tien avocadotoosts om deze zomer te proberen

Video: Tien avocadotoosts om deze zomer te proberen

Video: Tien avocadotoosts om deze zomer te proberen
Video: Geniaal ontbijtidee: Avocado Toast met Spiegelei 2024, Maart
Anonim

Van zalm tot spek tot gorgonzola: tien combinaties om te proberen voor verrukkelijke avocadotoost

Avocado hij zit al een tijdje op de top van de golf, geliefd om zijn gunstige eigenschappen en zijn neiging a om goed te trouwen met zeer verschillende gerechten.

De meest directe en vaak smakelijke manier om het te bereiden is in zijn meest bekende vorm, smeer op een sneetje brood om de zeer instagrammatissimi te trainen avocado-toast.

Zelfde basis, a breed scala aan mogelijke combinaties, de een beter dan de ander.

Hier zijn tien ideeën, allemaal om te proberen.

(Ga verder onder de foto)

avocado toast mango aragosta
avocado toast mango aragosta

Avocadotoast met mango en kreeft

Ingrediënten: kreeft (of kreeft), twee theelepels mayonaise, een citroen, een avocado, een mango, brood, olie, zout

Methode:

Snijd het brood in sneetjes, breng op smaak met olie en zout en zet het om te roosteren in de oven een paar minuten totdat het knapperig wordt.

Kook de kreeften in een pan en laat ze afkoelen voordat u de pulp eruit haalt.

Doe de mayonaise in een kom, rasp een beetje citroenschil en giet een beetje sap.

Voeg de kreeften toe en kleine stukjes mango en hak alles fijn.

Verdeel de avocado op de sneetjes brood en giet het mengsel met de kreeft erover.

Versier met nog een paar stukjes mango en dien.

avocado toast limone sale
avocado toast limone sale

Avocadotoast met roze peper, limoen en grof zout

Ingrediënten:

Een stokbrood, 3 avocado's, roze zout, 1-2 limoenen, grof zout

Methode:

Snijd het stokbrood in plakjes en bak ze om croutons te maken.

Ondertussen met een vork pureer de avocado's totdat je een brij krijgt.

Voeg het sap toe en een beetje geraspte limoenschil.

Smeer op de croutons en op het oppervlak hak de roze peper fijn en voeg een paar korrels grof zout toe.

avocado toast salmone
avocado toast salmone

Avocadotoast met gerookte zalm en radijs

Ingrediënten: brood, olijfolie, een teentje knoflook, 2 avocado's, een citroen, 4 radijsjes, 150 gram gerookte zalm, bieslook, zout

Methode:

Na het roosteren van het gesneden brood, wrijf de knoflook erover en kruid ze met olie en zout.

Pureer de avocado met een vork en voeg een snufje zout en citroensap toe.

Smeer het op het brood e voeg de gerookte zalm toe, gesneden radijs, gehakte bieslook en een theelepel olie.

avocado toast pompelmo rosa
avocado toast pompelmo rosa

Avocadotoast met roze pompelmoes

Ingrediënten: 1 avocado, 1 roze pompelmoes, zout, olie, een handvol pistachenoten

Methode:

Rooster de sneetjes brood, pureer de avocado met een vork en voeg olie en zout toe.

Smeer het op het brood en leg het op de partjes grapefruit.

Garneer met gemalen pistachenoten en dienen.

avocado toast mais grigliato
avocado toast mais grigliato

Avocadotoast met gegrilde mais

Ingrediënten: brood, 1 avocado, 1 maiskolf, peterselie, zout, olie, roomkaas, boter

Methode:

Grill de maïskolf en breng op smaak door de boter op het nog hete oppervlak te wrijven.

Voeg een snufje zout toe en laat afkoelen terwijl je de sneetjes brood roostert.

Pureer de avocado met vork e meng het met kaas (zoals Philadelphia), het toevoegen van olie en zout.

Verdeel het mengsel over de sneetjes brood en bedek het met de stukjes gegrilde maïs en een snufje peterselie en andere aroma's.

avocado toast bacon pomodoro
avocado toast bacon pomodoro

Avocadotoast met bacon en cherrytomaatjes

Ingrediënten: brood, 1 avocado, 1 citroen, zout, olie, bacon, cherrytomaatjes, sla (of rucola), boter

Methode:

In een pan toast het spek met boter en laat afkoelen.

Rooster het brood e pureer de avocado kruiden met olie, zout en citroen.

Smeer het op het brood, leg het op de plakjes spek, sla (of raket) en tot slot i gesneden cherrytomaatjes.

Breng tot slot op smaak met een scheutje olie.

avocado toast pere gorgonzola
avocado toast pere gorgonzola

Avocadotoast met peren, gorgonzola en walnoten

Ingrediënten: brood, 1 avocado, 100 g gorgonzola, 1 peer, olie, zout, 50 g walnoten, honing, peper, kaneel (naar smaak)

Methode:

Rooster het brood en de walnoten

Pureer de avocado en breng op smaak met olie, zout en peper.

Smeer het op de toast e bedek het met de gorgonzola en de schijfjes peren dun snijden.

Op giet wat honing en bestrooi met geroosterde walnoten.

avocado toast pistacchio miele
avocado toast pistacchio miele

Avocadotoast met honing en pistachenoten

Ingrediënten: avocado, 1 stokbrood, honing, 40 gram pistachenoten, zout, sesam

Methode:

Snijd het stokbrood in plakjes en bak ze om croutons te verkrijgen.

In een kom pureer de avocado's met een vork tot je een papje krijgt.

Voeg zout en honing toe en verdeel over het brood.

Uiteindelijk voeg de pistachenoten toe, na ze een beetje te hebben gehakt, en sesam.

avocado toast tonno
avocado toast tonno

Avocadotoast met tonijntartaar

Ingrediënten: brood, 1 tonijnsteak, 1 avocado, olie, sesamolie, sojasaus, citroen, zwarte sesam

Methode:

Na het plaatsen van de brood om te roosteren in de oven, snijd de tonijnfilet in blokjes en breng op smaak met sesamolie en sojasaus.

Laat het een paar minuten marineren.

Pureer de avocado en breng op smaak met zout, olie en citroen.

Smeer het op de sneetjes brood e voeg de in blokjes gesneden tonijn toe.

Versier met sesamzaadjes zwart en geserveerd.

avocado toast hummus peperoncino
avocado toast hummus peperoncino

Avocadotoast met hummus en chili

Ingrediënten: 500 gram voorgekookte kikkererwten, citroensap, sesamsaus (tahina), zout, 1 teentje knoflook, chilipeper, 1 avocado

Methode:

Bereid de hummus laat de kikkererwten uitlekken en schil ze nadat ze geblancheerd zijn.

Voeg ze toe aan de tahini, aan het citroensap, aan de olie en knoflook en voeg het zout toe.

Mix alles tot je een crème krijgt.

Rooster het brood, pureer de avocado en smeer het uit

Giet over de hummus e bestrooi met chili.

Aanbevolen: